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    产品名称

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    什么是香辛料系统?

    香辛料将功能性技术与感官特性相结合,以获得美味和最佳的产品。人们容易认为香辛料仅仅用于增加风味和改善外观,但在我们的裹涂系统中,香辛料还能保护产品,改善加工和操作特征并节约成本。

    纽利味食品北京提供一系列产品,即可单独使用,也可配合使用,使您的产品展现独特的魅力,增强市场竞争力。

     

    产品范围

    腌汁:通常是风味浓郁的液体,含有风味物质及功能性保护成分,确保产品在熟制后蕴含风味并保持多汁。使用方法为浸泡,滚揉或直接注射到肉类或海产品当中。

    发亮裹浆:通常用于产品表面,不仅能够使产品拥有一个光泽的外观,而且能够成为风味物质的载体,同事将水分损失减少至最低。

    外敷料:同发亮裹浆类似,以干粉的形式撒在产品的表面。

    酱料:这种可溶性的风味产品增加到熟制产品表面时,形成有趣的风味和视觉感受。

    结着剂、延展剂和成型剂:为改善成型产品的感官和操作特性而特别设计的一类产品。同时也可作为风味的载体。

     

    附加值在哪里

    风味物质和香辛料系统能够给产品增加特色,令人回味无穷,不断吸引客户。此外,赋予裹涂系统功能性的特征,提高出品率,在产品贮存和销售过程中保持产品品质,为产品范围的拓展提供无限的商机。

     

    包装

    香辛料系统通常以干粉形式用内衬食品级聚乙烯的多层纸袋包装,每袋25kg。产品质量稳定,能在可控条件下保存数月。

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